ყვავილოვანი კომბოსტო კიბოს წინააღმდეგ
კულინარიული შედევრები
ხილი დიაბეტის წინააღმდეგ
დიეტა მოგბეზრდათ? ნაყინი შეჭამეთ
| ქალი და მამაკაცი |
ფასტფუდი დეპრესიას იწვევს 
კულინარიული შედევრები 
ნინო თოლორდავას ქმარი წელიწადში ორჯერ შემწვარი კვერცხით აბედნიერებს 
კულინარიული შედევრები 
კულინარიული შედევრები 
გია ბაღაშვილი: "ჩემმა ცოლმა ზუსტად იცის, როგორი კერძები უნდა მომიმზადოს!" 
თქვენთვის, გურმანებო
გუშინ მაკარონი ხომ არ მოგიხარშავთ? 
თქვენთვის, გურმანებო 
თამუნა ლეკვეიშვილი: "საჭმელს ყოველთვის მოვალეობის მოხდის მიზნით ვაკეთებ" 
თქვენთვის, გურმანებო 
კულინარიული შედევრები 
მიირთვით და იყავით ბედნიერი!
უგემრიელესი საქონლის ხორცი სოკოთი და სოუსით
საჭირო მასალა: 400 გ ხბოს ხორცი, 30 გ კარაქი, 0,5 ჩ.კ. მარილი, 1 თავი ხახვი, 1 კბილი ნიორი, 300 მლ ნაღები, 40 გ ფქვილი, 4 გ ჯავზი, 0..5 ჩ.კ. პილპილი. მომზადება: ხორცი დავჭრათ მოგრძო ნაჭრებად, როგორც boeuf Stroganov. შევამშრალოთ ხელსაწმენდით, მოვაყაროთ მარილი და 15 გ კარაქში შევწვათ. ტაფა ცეცხლიდან გადმოვდგათ და მოვამზადოთ სოუსი – მოვშუშოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნიორი, დავუმატოთ ფქვილი და ხის კოვზით კარგად გავხსნათ, შემდეგ ჩავასხათ ნაღები და მოვაყაროთ პოლპილი. თუ ძალიან ჩასქელდა, დავამატოთ ანადუღარი ცხელი წყალი. ამ მასაში მოვათავსოთ დაფქული ჯავზი და ვადუღოთ 5 წუთი, თან გამუდმებით ვურიოთ. ჯავზთან ერთად შეგვიძლია დავუმატოთ ცოტა დაჭრილი სოკო. მზა სოუსი დავასხათ შემწვარ ხორცს და კარგად ავურიოთ. 2-3 წუთის შემდეგ გადმოვდგათ ცეცხლიდან.
კავშირი ტეგთან: სოკო
|
დღის სიახლეები
24-05-2012
24-05-2012
24-05-2012
|
რა მოსწონთ თქვენ მეგობრებს
|
