ყველი გავხეხოთ წმინდა სახეხზე, ნიორი დავჭყლიტოთ, შევურიოთ მაიონეზი და პატარა ბურთულები გავაკეთოთ. თითოეული ბურთულის ცენტრში ნუშის გული მოვათავსოთ, კიბორჩხალის ჩხირები მსხვილ სახეხზე გავხეხოთ და მასში ბურთულები ამოვავლოთ. მასალა: 300 გრ. ყველი; 100 გრ. ნუში; 100 გრ. კიბორჩხალის ჩხირები; 2 კბილი ნიორი; მაიონეზი.