რძეს დავუმატოთ შაქრის ფხვნილი და განუწყვეტელი მორევით ადუღებამდე მივიყვანოთ. შაქარი მთლიანად უნდა გადნეს. რძე ოდნავ გავაცივოთ, დავუმატოთ კარაქი ან მარგარინი, კაკაო, დაფხვნილი ორცხობილა, დანაყილი ნიგოზი და კარგად მოვურიოთ. გამზადებული მასა 20-30 წუთით მაცივარში შევდოთ. მასისგან დავამზადოთ კარტოფილის ფორმის ნამცხვრები, ამოვავლოთ კაკაოს ფხვნილში ან კაკაოსა და ორცხობილის ნარევში.

მასალა: დაფხვნილი ორცხობილა-1 ლიტრიანი ქილა; შაქარი - 230 გრ; რძე - 250 გრ; ნაღების კარაქი ან მარგარინი - 150 გრ; კაკაოს ფხვნილი - 1 ს.კ. კაკალი - 10 ცალი.